李志起消费疲软供需失衡茶行业如何应对新常态毛蕊菊

李志起：消费疲软供需失衡茶行业如何应对新常态？

2015年4月26日，福建最具规模的福州五里亭茶叶批发市场却不见了往年车水马龙、人声鼎沸的热闹景象，茶商们三三两两地站着闲聊，还有人干脆锁门回家。福建是中国茶叶产量最多的省份之一，五里亭茶叶批发市场曾经以一街之势，执整个华东茶业市场之牛耳。而此番景象，令人感叹不已。其实，不止在福州五里亭茶叶批发市场，从南到北，从广州芳村市场到北京马连道，全国知名的茶业批发市场如今都声称日子难过，退店、关门、转型屡见不鲜，不免令人唏嘘。这也让全国茶叶行业很多人开始警醒——中国茶业寒冬已来？

消费疲软供需失衡

中国茶叶流通协会的资料显示，2014年中国茶叶的总产量大致为195万吨，较2013年增产8%左右，预计到2015年，我国茶叶产量将达到200万至210万吨，而消费量将达到130万至135万吨，出口量将达到32.5万至32.8万吨，呈供大于求的市场态势。

内销不好，外销也困窘。日前，中国食品土畜进出口商会茶叶分会公布了2014年我国茶叶出口数据，2014年我国茶叶出口30.1万吨，同比下降7.5%。

茶市供需失衡，原因何在？

店铺成本压力过大。在营销专家李志起看来，国内各地茶城、茶店从业者的困境，与市场租金大幅上涨有关。近十年来房地产价格飙升，茶城、专卖店的店面租金在大中城市已经涨到每天每平方米十多块钱，再加上工资的持续上涨，两项成本几乎要占到销售额的30%，使得茶店、专卖店的盈利能力急剧下降，市场又遇冷，无疑令茶商雪上加霜。

如何适应新常态？

面对茶产业的新常态，中国茶业如何革新图强，加快转型升级，全面提高自身生存能力？

走电商之路。专家指出，未来3至5年中国茶叶需求量会稳定下来，很难再看到以往30%至40%的超高增速，许多茶企会碰到规模的天花板，所以茶商应转型成为茶服务商、配套商。清雅源作出变革性质的改变，加大了电商的投资，入驻淘宝、天猫，建立清雅源o2o旗舰店，并开启微营销之路，在全国多家平媒、网站投放形象广告，力图阻止清雅源400家加盟商的销售下滑风险。

未来国内茶产业仍面临着行业发展去产能的新挑战，茶业消费开始全面转向大众化，如何适应茶业发展的新常态，不致落寞关店，是每个茶企茶商必须认真思考的。

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