青岛抚顺路食安监管最严市场一次农残超标须退市绿梣

青岛“抚顺路”食安监管最严市场　一次农残超标须退市

每月快检4200多批次，检出一次农残超标则勒令退市，日交易量最大抚顺路批发市场，监管堪称“最严”。今年以来，仅检出两批农残超标蔬菜，均已移送至来源地食药监管部门处理。 据悉，市北区对区内的批发市场、农贸市场… 每月快检4200多批次，检出一次农残超标则勒令退市，日交易量最大抚顺路批发市场，监管堪称“最严”。今年以来，仅检出两批农残超标蔬菜，均已移送至来源地食药监管部门处理。 

据悉，市北区对区内的批发市场、农贸市场、大型商超等实行“日检、快检”制度由来以久。而作为全市最大的蔬菜批发市场，抚顺路市场一天的交易量为45万公斤，去年一年的交易量在2.47亿公斤，交易量占到全市的50%左右。为把好流向百姓餐桌的“第一道关口”，抚顺路食药所与市场主办单位严格落实“日日检、批批检”，不敢有丝毫松懈。 

市北区食药监局抚顺路食药所所长张启伟介绍，批发市场自晚上九点开始入市，凌晨3点开始批发。蔬菜入市与抽检同步进行，每天要抽检140个批次。主要是当季的时令蔬菜，包括芹菜、豆角、黄瓜、茭瓜等10多个品种，基本囊括了与老百姓餐桌上的主流蔬菜。张启伟说：“为保证检测的准确性，对检测样品采用‘五点’采样法，进行酶抑制率检测，检测结果只要二十几分钟就可以得到，十分快捷”。 

“我们与商户签订了《入市不合格农产品销毁协议》，如果发现农残不合格，就会对该批次产品进行集中销毁。”张启伟介绍，近年来检测出的不合格蔬菜已呈逐年下降趋势。今年检测出的两批次农残超标的蔬菜，已经移送来源地的监管部门进行查处。 

张启伟说：“在检测中，如果检出农残超标一次，该商户就必须退市，且一年内不得再次进入。同时，还要按照法规对其进行处罚。‘高压之下，商户对自己的进货也控制得比较严格。” 

为了把紧关口，市场管理方对入市的所有蔬菜都要填写《蔬菜来源进场登记单》，注明流通卡号、车号、来源地、品名、数量等详尽的信息，由商户签字确认。如果有菜农想临时进市场卖菜，也必须登记身份证号，留下联系方式。一旦快检发现农残超标，可以第一时间找到责任人。 

来自城阳的菜农王经理说：“自己要是担心进的菜有问题，就请市场检测一下。管得严，我们卖的也放心，大家来买也放心。” 

据了解，全市很多商场、超市、农贸市场等销售单位也在抚顺路批发市场进货，因为监管严格，这里也是许多餐饮伙食单位指定的蔬菜进货地点。

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