今日牡蛎价格多少钱一斤有哪些食用功效和禁忌如何清洗处理短柄草属
小型农业网 2022-12-02 14:32:44
今日牡蛎价格多少钱一斤?有哪些食用功效和禁忌?如何清洗处理?
牡蛎也叫做生蚝,富含多种维生素、矿物质和人体所需的其它营养元素,是一种高蛋白低脂肪的食物,一度被誉为“海里的牛奶”,可见其营养价值十分的高。因为牡蛎对新鲜程度的要求较高,所以运输保鲜也相对困难,除了海滨…
牡蛎也叫做生蚝,富含多种维生素、矿物质和人体所需的其它营养元素,是一种高蛋白低脂肪的食物,一度被誉为“海里的牛奶”,可见其营养价值十分的高。因为牡蛎对新鲜程度的要求较高,所以运输保鲜也相对困难,除了海滨城市外,牡蛎的价格相对还是比较高的。那么今日牡蛎价格多少钱一斤?有哪些食用功效和禁忌?该如何清洗处理?
牡蛎最新价格
下面惠农网小编简单的整理了一些今日牡蛎的最新价格:广东江门市开平市井州牡蛎5.5元/斤;广西北海市银海区野生生蚝6.2元/斤;河南南阳市新野县北海牡蛎8元/斤;山东烟台市芝罘区三倍体生蚝2.8元/斤;广东湛江市徐闻县湛江牡蛎4.8元/斤;广东珠海市金湾区珠海生蚝18元/斤;辽宁大连市长海县福建生蚝3.7元/斤;山东威海市乳山市乳山牡蛎4.94元/斤等,以上价格仅供参考,具体价格会根据牡蛎品种、大小等因素有所差异,以实地价格为准。
牡蛎的食用功效
1、牡蛎具有养肝解毒的作用。牡蛎中的肝糖元能有效的提高肝功能,缓解疲劳和增强体力。另外牡蛎里包含的牛磺酸能促进胆汁分泌,并提高人体肝脏的解毒功效。
2、牡蛎可以补肾壮阳,提高性功能的功效。牡蛎中富含大量的精氨酸、与微量元素亚铅。能有效的促进荷尔蒙的分泌,并具有提高性功能的作用。适用于阳痿、性功能、前列腺肿大等男性疾病问题。
3、牡蛎具有淤血净化的功能。牡蛎体内的牛磺酸能促进分解肝脏中的胆固醇,具有淤血净化的功能。对脑梗塞、狭心症、心肌梗塞等均有不错的预防效果。
4、其他功效及作用。提升免疫力,滋容养颜,强筋健骨,恢复疲劳,促进新陈代谢等。
牡蛎的的食用禁忌
1、脾胃虚而有寒者忌食。
2、急慢性皮肤病患者忌食。
3、另外,在蒸煮过程中无法张开的牡蛎,建议不要食用了。
牡蛎如何清洗处理?
1、新鲜的牡蛎都会裹着一些泥沙,这些泥沙要在开壳前处理掉,最好的办法就是用刷子刷掉,全部刷好,冲洗干净。
2、用刀尖在生牡蛎壳的缝隙处轻轻转动,弄出一个小口,从小口找到两壳的缝隙,贴着较平的一面壳,从刀尖开始慢慢伸入。
3、伸入到一半的时候,不要急着撬开壳,因为有壳肌,所以也根本撬不开,我们要做的就是将一面的壳肌割断,上下晃动刀,试着将壳肌割断。
4、割断壳肌后,壳就很容易张开了,拿掉一面壳,开牡蛎的过程就完成了。
备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。
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